Mama-live
VAŘÍME PODLE FITRECEPTY: JÁ HUBNU A VŠEM CHUTNÁ

Máme za sebou náročné období, se kterým se každý popasoval, jak uměl... Když budu mluvit čistě za sebe, karanténa mi dala mnohé. Klid, čas a nakopnutí zapracovat na sobě.

Vy víte, že jsem se pustila do boje s kilogramy a začala makat na zdravějším životním stylu: cvičím a výrazně lépe se stravujiV současné době mám dole sedm kil a cítím se opravdu dobře. Chtělo to ale pár zásadních změn a zcela nový režim. Kromě pravidelného pohybu (ne pravidelně jednou za měsíc, ale pravidelně pětkrát týdně) jsem hodně změnila i stravu a to je mnohem důležitější.

Hodně jsem o tom přemýšlela a svojí dietou se snažím co nejméně "obtěžovat" rodinu - důvodem je i to, že Barunka už je hodně vnímavá a v citlivém věku a já nechci, aby měla pocit, že nejím, že šílím ze shazování kil apod...

Nechtěla jsem vařit různá jídla, jíst něco jiného než zbytek rodiny a komplikovat to více, než je nutné... Prostě jídlo mělo být zdravé, v souladu s redukční dietu a zároveň stále chutné - pořád jsem gurmán a požitkář. Hledala jsem inspiraci na zajímavé recepty, které pojedou všem a mně se budou hodit do režimu. Tudíž nic ve stylu "tofu s cizrnou stokrát jinak" :-D

Narazila jsem na Instagramu na Fitrecepty a nadchla se u nich pro hromadu receptů, které už vyšly v pěti kuchařkách.

Tým okolo Fitreceptů tvoří pár mladých nadšenců. Na začátku byla aplikace Fitrecepty, kterou si již stáhlo skoro půl milionu lidi. Pak byla založena i facebooková stránka (Jíme zdravě), kterou v současnosti sleduje 260 tisíc fanoušků zdravého jídla. A nakonec došlo na e-kuchařky a pak i kuchařky vytištěné - já to chápu, taky ráda listuju :-D Jak vycházely, stávaly se hitem - celkem se jich prodalo už 250 tisíc, což je neuvěřitelné, ale není divu!

Jsou to recepty pro každou příležitost, pro masožrouty i ty, kdo mají rádi jídla jen zeleninová, ze všech možných i nemožných surovin. Nejsou to jídla, jejichž příprava zabere hodiny, s obtížností masterchefa. Ke každému pokrmu je i spousta informací, které oceníte. A chutnají malým i velkým, což jako máma vítám!

Kuchařky jsou plné nádherných fotek a protože já jím i očima, občas jimi jen listuji a slintám si do výstřihu. Brzy se přesvědčíte, že jíst zdravě neznamená jíst nudně nebo připravit se o požitek z jídla!!

My jsme dostali čtyři kuchařky k vyzkoušení:

Jíme zdravě s Fitrecepty (120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu): kuchařka vznikala v běžné kuchyni, žádné profesionální podmínky, recepty byly vyzkoušeny opakovaně a vyladěny k dokonalosti, u každého receptu jsou vždy i nutriční hodnoty a možnosti, jak jídlo ozvlášnit.

Jíme zdravě s Fitrecepty II (120 snadných a netradičních receptů pro každý den): pár měsíců po vydání jedničky vyšla dvojka. Tenhle tým totiž maká a navíc naslouchá, takže reagovali na své fanoušky a jejich tipy. Přidali více slaných snídaní a svačin a pokrmů z masa. A víc si s jídlem hráli, byli odvážnější... Prostě se vyvíjeli.

Jíme zdravě ve městě i na venkově (Příběhy kuchařů, jako jste vy): kuchařka podle přání čtenářů vznikala 8 měsíců a při práci na ní bylo najeto 1438 kilometrů, vařilo se v osmi kuchyních po Česku. O svoje recepty se podělili babičky, rodiny s dětmi i studenti...

Jíme zdravě po celý rok: kuchařka je rozdělena na čtyři roční období a recepty jsou ze sezónních surovin, které jsou v tom daném období aktuální, čerstvé, nejkvalitnější a nejchutnější. Na jaře se připravuje kuře a špenát, na podzim se pracuje s houbami a hruškami...

A ještě je na trhu Jíme zdravě ze spíže. A nesmím zapomenout! V současnosti vychází již šestá kuchařka (jmenuje se Jak jíme zdravě v létě), ta by vaší pozornosti neměla rozhodně uniknout :-D

Receptů jsme zkusili víc, vám ukážu sladkou a slanou snídani, oběd a večeři.

Jíme zdravě s Fitrecepty

Ovesné lívance z cottage sýru

Ani na dietě si nemusíte odpírat lívance. Stačí je udělat z cottage sýru, vloček, banánu, vajíček, sójového mléka a správně dochutit.

Jíme zdravě s Fitrecepty II.

Krevety s mátovo-bramborovou kaší

Rychlá večeře, na které jsme si pochutnali všichni. Díky Fitreceptům jsem začala používat přepuštěné máslo, ghí. Do kaše kromě máty patří i hrášek. Velká dobrota!

Jíme zdravě (po celý rok)

Kuřecí prsa v rajčatové omáčce s mozzarellou

V neděli se nemusí podávat jen těžká svíčková nebo knedlozelovepřo. My si pochutnali na kuřeti zapečeném v rajčatové omáčce s mozzarellou. Já si udělala čočkové těstoviny - další můj malý objev.

Míchaná vajíčka s uzeným lososem

Krémová vajíčka s lžičkou jogurtu a trochou mléka jsou v kombinaci s mým milovaným uzeným lososem naprostá pecka! Jen jsem musela dávat bacha, nejsem jediná gurmánka v rodině a Baru umí nenápadně krást z talíře :-D

Kdybych měla doporučit jednu z kuchařek, tak Jíme zdravě po celý rok. Je nejobsáhlejší, pro mě i pestrá a komplexní a nebudete vědět co dřív :-D

Děkuji týme Fitrecepty a držím palce vaší novince - ať se Jíme zdravě v létě prodává ještě lépe než její starší sestry. Laťka je dost vysoko :-D